Как известно, лимон является одним из самых полезных фруктов. Его сочная кислая мякоть просто кладезь полезных веществ и витаминов. Но его кожура, которую мы чаще всего выбрасываем, также очень полезна.
01 Натуральный витамин
Если вы решите отделить от лимона цедру, то вы заметите, что она состоит из мягкой оболочки белого цвета и желтой плотной кожуры. Именно она является основой цедры, которая обладает приятным ароматом и имеет много уникальных свойств. Так чем же она полезна?
- 1. Кожура, прежде всего, богата витамином C, который способствует укреплению иммунитета.
- 2. Витамин P улучшает кровообращение. Это положительно действует на сердечно-сосудистую систему, а также препятствует возникновению тромбов.
- 3. Эфирные масла, которые содержит кожура, помогают расслабиться. Не обязательно иметь дома аромолампу. Разложите в своей спальне кусочки цедры, так вы будете лучше спать.
- 4. Кожура богата кальцием, магнием, калием, фолиевой кислотой, поэтому она отлично способствует профилактике полиартритов и остеопороза, а также очень полезна беременным. Считается, что этот продукт может даже замедлить развитие онкологических заболеваний. Ее уникальное свойство — очищение организма — может помочь и при проблемах с печенью.
- 5. С детства всем известно, что лимон с медом — незаменимые помощники при боли в горле. Но не стоит отделять цедру от лимона, потому что она обладает не меньшими антибактериальными и антигрибковыми свойствами.
02 Кулинарный секрет
Многие хозяйки знают, что нужно для приготовления пышной выпечки с оригинальным вкусом и запахом лимона. Добавьте в тесто мелко натертую цедру, и вы получите прекрасный десерт, будто только что из кондитерской.
Обратите внимание, что цедру с лимона следует срезать очень тонким слоем. Постарайтесь не задеть мякоть, чтобы готовый продукт имел свой особый неповторимый вкус. Но если у вас совсем нет времени, а очень хочется удивить гостей, вы можете купить готовую измельченную цедру в любом супермаркете.
03 Залог красоты и молодости
Для любителей домашних косметических процедур кожура лимона станет отличным продуктом. Вы можете даже просто протирать ей лицо после снятия макияжа. Она запросто заменит вам увлажняющий лосьон. Антиоксиданты и витамин С способствуют улучшению цвета лица, делают кожу гладкой, сияющей. Такая процедура особенно полезна женщинам с пигментными пятнами, так как цедра способна их осветлить.
Однако, помните, что людям, склонным к аллергии, даже цедра лимона может быть противопоказана. Чтобы избежать опасных последствий для организма, настоятельно рекомендуем аккуратно вводить в свой рацион этот продукт, если у вас есть аллергия на цитрусы.
При различных болезнях желудочно-кишечного тракта цедра может спровоцировать изжогу.
