При отсутствии аппетита человек не может съедать столько пищи, сколько необходимо его организму. Это приводит к истощению и к потере веса. У людей с дефицитом массы тела ухудшается иммунитет, костная ткань становится хрупкой, возрастает риск развития анемии. Чтобы повысить аппетит и набрать вес, нужно изменить образ жизни и рацион питания.
01 Факторы, влияющие на аппетит
Здоровый человек испытывает достаточную потребность в пище для того, чтобы сохранять баланс между потреблением калорий и их затратами. Но определенные особенности работы организма и заболевания приводят к снижению аппетита, и это способствует уменьшению массы тела. В их число входят:
- Авитаминоз;
- Вредные привычки: пристрастие к алкоголю и курение;
- Надпочечная недостаточность;
- Системные депрессии, стрессы;
- Диабет;
- Прием некоторых лекарств;
- Токсическое отравление организма;
- Недостаточная выработка тестостерона у мужчин.
Человек может терять вес и при хорошем аппетите, это свидетельствует о проблемах с обменом веществ и о нарушениях работы пищеварения.
02 Изменение образа жизни
Контроль массы тела предполагает не только изменения питания, но и внесение корректировок в режим дня, отказ от вредных привычек и иные действия, соответствующие принципам здорового образа жизни. Курильщикам необходимо избавиться от никотиновой зависимости. В большинстве случаев у людей значительно увеличивается аппетит уже в первые несколько дней после отказа от сигарет.
Спирт – это высококалорийное вещество, но регулярное потребление алкоголя для набора веса не рекомендуется. Дело здесь не только во вреде здоровью, но и в том, что прием алкогольных напитков способствует накоплению воды в организме и формированию жировых отложений, при этом не влияет на прирост мышечной массы. Нечастое потребление алкоголя в малых дозах (при отсутствии медицинских противопоказаний) может принести пользу из-за повышения тонуса пищеварительной системы и усиления аппетита.
Соблюдение режима дня нормализует обмен веществ и подстраивает организм под потребление пищи в одно и то же время. Минимальная продолжительность сна составляет 7-9 часов в зависимости от возраста. Лучше всего ложиться спать в 11 часов вечера или в полночь, а просыпаться в 7-8 часов утра.
03 Спорт
Подходы к спортивным занятиям при похудении и при наборе веса различаются. В первом случае нужно делать акцент на аэробных упражнениях, во втором случае на организм дается преимущественно анаэробная нагрузка. Физическая активность необходима и женщинам, и мужчинам. Спорт позволяет набирать качественную мышечную массу и минимизировать формирование жировых отложений. Во время занятий затрачивается большое количество энергии, что способствует усилению чувства голода.
Посещать спортзал нужно минимум 2-3 раза в неделю. Упор делается на многосуставные базовые упражнения, нагружающие сразу несколько мышечных групп: приседания, жимы (лежа и стоя) и тяги. Также в программу следует включать работу на тренажерах.
Вот пример простой трехдневной программы тренировок для набора массы:
- Понедельник: жим штанги лежа средним хватом на горизонтальной скамье, разведение гантелей лежа, подъем штанги на бицепс стоя;
- Четверг: становая тяга, подтягивания на турнике, тяга штанги в наклоне;
- Воскресенье: приседания со штангой на плечах, жим ногами в тренажере, французский жим.
Если у человека нет возможности поднимать тяжелые веса (по состоянию здоровья или из-за неподготовленности организма), то вместо штанги при выполнении упражнений используются гантели. Не стоит полностью игнорировать аэробные упражнения. Утренние пробежки 2-3 раза в неделю позитивно скажутся на обмене веществ и повысят тонус организма, а регулярное пребывание на свежем воздухе усилит аппетит.
04 Питание
На аппетит влияют режим и рацион питания. Потребление нездоровой пищи способствует развитию заболеваний пищеварительного тракта, которые могут подавлять чувство голода. Если учитывать только калорийность рациона и не обращать внимания на соотношение основных органических соединений (белки, жиры и углеводы), то набору веса будет сопутствовать появление жировых отложений.
Чтобы набрать массу без негативных последствий для состояния организма, нужно соблюдать следующие принципы формирования рациона:
- Дневная норма потребления углеводов составляет 4-5 г на 1 кг массы тела. 2/3 этого количества должны поступать с кашами, овощами, макаронами, остальные 1/3 должны приходиться на фрукты и другие сладкие продукты с низким содержанием жира;
- Норма белка на 1 кг массы тела составляет 1,5-2 г. Его источником являются мясо, рыба, молочные продукты;
- Количество жиров на килограмм веса составляет 1-2 г. Треть этой нормы должна приходиться на насыщенные жиры.
Лучше всего на обмен веществ воздействуют частые приемы пищи небольшими порциями. Есть нужно 5-6 раз в день. Примерный рацион выглядит так:
- Завтрак: каша, сваренная на молоке, с добавлением фруктов;
- Второй завтрак: вареные тефтели или котлеты с макаронами, фруктовый сок;
- Обед: на первое – мясной суп, на второе – отварной картофель с вареной или жареной рыбой, на третье – овощной салат;
- Полдник: молоко с печеньем или другим мучным продуктом;
- Ужин: каша с фруктами, хлеб с маслом;
- Второй ужин (за 2 часа перед отходом ко сну): творог.
Дробное питание улучшает аппетит, так как после приемов пищи небольшими порциями человек не чувствует полного насыщения и испытывает легкий голод в течение всего дня.
05 Дополнительные продукты
Чтобы набрать вес, недостаточно наличия в рационе основных компонентов, нужно обеспечить организм всеми микроэлементами, в том числе и витаминами (A, тиамин, рибофлавин, B3, пиридоксин, E и C). Повысить аппетит у взрослого человека позволяют пряности: корица, имбирь, мята, черный перец. Они стимулируют моторику кишечника и усиливают выработку желудочного сока. С этими же целями потребляются цитрусовые, пьются черный чай и кофе. В аптеках продаются улучшающие аппетит добавки: Перитол, Пернексин, пептиды, адаптогены (элеутерококк, женьшень). Но прием таких препаратов без предварительной консультации с врачом не рекомендуется.
Тестостерон усиливает потребность в пище. Чтобы вызвать увеличение его выработки, можно принимать тестостероновые бустеры, продающиеся в спортивных магазинах. В отличие от анаболических стероидов, они производятся из натуральных компонентов и не являются запрещенными.
Травяные настои тоже могут принести пользу. Вот несколько рецептов:
- Дикий цикорий и злаковый кофе берутся в соотношении 2/3, измельчаются и завариваются;
- Две чайные ложки лекарственного одуванчика заливаются 250 мл холодной воды, полученная смесь настаивается 5 часов и пьется перед едой в количестве 50 мл;
- Две столовые ложки мелиссы измельчаются и заливаются 350 мл кипятка, затем настаиваются 4 часа. Готовое средство принимается в количестве 100 мл 4 раза в день.
06 Ожидаемые результаты
Если причинами сниженного аппетита являются не хронические заболевания, а неправильный режим дня и несбалансированное питание, то при устранении этих факторов следует ждать его усиления в течение одной-двух недель.
В обычных условиях масса тела не меняется в быстрые сроки. Первые заметные результаты появятся только через 1-2 месяца при условии соблюдения здорового образа жизни и правильного режима питания. Но зависеть они будут не только от действий человека, но и от врожденных факторов, таких как пол, возраст и тип телосложения. Мужчина-мезоморф за первые 2 месяца может набрать 3-5 килограмм качественного веса, в то время как женщине-эктоморфу удастся прибавить только 1-3 кг.