Черешня - одна из основных ягод, радующих людей в летний период. А можно ли поправиться от черешни? Многих любителей такого лакомства интересует этот вопрос. Ведь она не только вкусная и разнообразная, но и богата витамином С, каротином, фосфором, железом и кальцием. А также в ягоде содержится никотиновая кислота, которая оказывает благотворное влияние на детский организм. Визуально многие люди путают данную ягоду с вишней.

01
Отличия плодов

По своему составу и внешнему виду черешня практически не отличается от вишни, которая славится своими полезными свойствами. В народе ее называют "птичья вишня". Но есть некоторые отличительные черты у этих ягод:

  • вишня более кислая и водянистая, а черешня насыщенная и имеет сладкий вкус;
  • черешня, в зависимости от сорта, имеет окраску от желтой до красной, а вишня - от ярко-красной до коричневой;
  • вишня растет при достаточно низких температурах, а черешня терпит только теплое время года;
  • черешня может быть только в виде дерева, а вишня может расти кустарником;
  • черешню по большей степени употребляют в натуральном виде, а вишню - в виде варенья или джема;
  • вишня вызывает изжогу у людей с повышенной кислотностью, при употреблении черешни такой проблемы не будет.

Изображение 1

02
Полезные свойства

Черешня благотворно влияет на такие процессы организма:

  1. 1. Люди, которые жалуются на плохой аппетит, съедая горсть этих ягод, моментально приведут в порядок свое самочувствие: нормализуются обменные процессы, улучшится работа головного мозга.
  2. 2. Ягода служит профилактическим методом образования тромбов, укрепляет стенки сосудов благодаря своим биологически активным веществам.
  3. 3. Клетчатка, которая содержится в черешне, предотвращает появление запоров и стабилизирует работу кишечника.
  4. 4. Благодаря содержанию фруктозы в ягодах люди, мучающиеся сахарным диабетом, могут употреблять ее маленькими дозами.
  5. 5. Калий в ягодах полезен для пациентов с заболеванием сердца.
  6. 6. Наблюдается улучшение состояния кожи, особенно у людей, которые страдают экземой и псориазом. Эта ягода активно используется в косметологии, является основой для различных масок и кремов.
  7. 7. Употребление в пищу этого продукта снимает колики в желудке. Она является альтернативой обезболивающим лекарствам.
  8. 8. Плоды черешни очень полезны для детей, они формируют крепость костей и зубов, нервной системы.
  9. 9. Продукт позволяет вылечить простудные заболевания. Для этого достаточно приготовить чай, залив кипятком плоды.

Иллюстрация 2

Плоды этого дерева - кладезь витаминов и полезных веществ. Ягоду можно принимать в пищу очень много.

03
Помощь в похудении

Проститься с лишними килограммами поможет диета, основной составляющей которой является черешня. Вместе с тем организм не травмируется недостатком сладостей. Ведь эти ягоды славятся своей низкой калорийностью. Многие худеют с помощью данной диеты:

Понедельник:

  • первый прием пищи - черешня в объеме 400 г;
  • обеденное время - сок из ягод и 150 г вареного куриного филе;
  • перекус - 200 г ягод;
  • ужин - салат из свежих огурцов, 200 г отварной рыбы и нежирный кефир или йогурт.

Вторник:

  • завтрак - 200 г нежирного творога и столько же черешни;
  • обеденное время - 200 г отварной говядины с легким супом и 200 г ягод;
  • перекус - нежирный кефир и 200 г черешни;
  • ужин - салат из свежих помидоров, рыба на пару и чай.

Среда:

  • первый прием - 150 г овсяной каши с 200 г черешни;
  • обеденное время - 200 г отварной рыбы, суп из овощей и 150 г черешни;
  • перекус - нежирный кефир и 200 г ягод;
  • ужин - салат из свежих огурцов, 200 г отварного куриного филе и компот.

Четверг:

  • первый прием - 300 г черешни, нежирный кефир и чай без сахара;
  • обеденное время - 200 г отварной говядины и нежирный кефир;
  • перекус - 200 г черешни;
  • ужин - салат из свежих помидоров, 200 г рыбы на пару и нежирный кефир;

Пятница:

  • утренний прием пищи - 2 отварных куриных яйца, 200 г черешни и чай без сахара;
  • обеденное время - овощное рагу и сок из черешни;
  • перекус - 300 г ягод;
  • ужин - рис с овощами и нежирный йогурт.

Суббота:

  • первый прием - 150 г нежирного творога и 200 г черешни;
  • обеденное время - 200 г отварной курицы с салатом из овощей и компот из черешни;
  • перекус - 300 г ягод;
  • ужин - отварная рыба со свежими овощами и чай без сахара.

Воскресенье:

  • первый прием - овсянка, нежирный кефир и 200 г черешни;
  • обеденное время - 200 г телятины на пару, рыбный бульон и овощной салат;
  • перекус - ягоды 300 г;
  • ужин - куриная грудка, овощной салат и нежирный йогурт.

Изображение 3

Такой диеты следует придерживаться 1 неделю. Результат будет приятен: сбросить можно до 4 кг. Только для людей с диабетом такая диета не подходит. А также от нее следует воздержаться женщинам в период кормления грудью (до достижения малышом 6 месяцев) .

Для людей, которые не любят придерживаться различных диет, альтернативным вариантом может стать замена ужина порцией ягод. Если же выдержка сильная, то можно плоды использовать в качестве монодиеты, но не больше 3 дней. Достаточно принимать в пищу 1,5 кг, после чего почувствуется легкость в организме, благодаря его очищению.

Важно знать, что данный плод является полезным низкокалорийным продуктом, поэтому люди от него не толстеют, если употребляют его в разумных дозах! Ягода выводит холестерин и другие вредные продукты из организма.

04
Как выбрать и хранить ягоды?

Люди, которые худеют с помощью черешни и других ягод, должны уметь выбирать их правильно. Плоды обязательно должны быть зрелые и яркие по цвету. Недозревшие могут вызвать расстройство желудка и не лучшим образом скажутся на работе пищеварения в целом. Важно, чтобы хвостики у ягод были на месте: они продлевают срок хранения. Вид у ягод должен быть плотный, глянцевый, без трещин и вмятин на кожице. Перед тем как класть в холодильник ягоды, мыть их не следует. Тогда ягода может храниться до 2 недель.

Черешню можно хранить длительное время с помощью замораживания или сушки. Для того чтобы засушить ее, требуется обработать ягоды горячей водой несколько минут, после чего дать охладиться. Поместить в духовой шкаф при маленькой температуре до полного высушивания.

Изображение 4

Те, кто предпочитает хранение ягод в банках, могут сделать следующее: дно банки покрыть вымытыми листьями, на них аккуратно выложить плоды и чередовать слои до полного заполнения. Закатывать не следует. Хранить в сухом прохладном месте, плотно закупорив крышкой.

Для того чтобы качественно заморозить плоды, следует удалить косточки и выложить на ровную поверхность в морозильную камеру. После того как продукт заморозится, сложить в контейнер. В этом случае черешню с легкостью можно будет вытащить отдельными ягодами.

Важно помнить, что плоды обязательно нужно проверить на наличие червяков! Для этого просто следует разломать несколько штук из партии.

Иллюстрация 5

05
Калорийность продукта

Эти приятные на вкус и полезные плоды имеют достаточно высокую калорийность. Но по сравнению с другими продуктами питания она мала: 50 ккал на 100 г. Она очень легко усваивается организмом, и, увлекшись, употребить ее можно достаточно много. Можно ли поправиться от чрезмерного количества? Да, люди поправляются от нее, как и от других продуктов, употребляемых в излишнем количестве. Но при этом человек, регулярно употребляющий плоды в достаточном количестве, может похудеть без особых усилий.

Иллюстрация 6

06
Сочетания с клубникой

Когда начинается сезон роста черешни и клубники, все хотят наесться этих ягод вдоволь. Но следует помнить, что чем слаще и насыщенней ягоды, тем они более калорийны. Некоторые сорта имеют кисловатый привкус. Такие ягоды менее калорийны. Для того чтобы не поправиться от черешни и клубники, следует выбирать светлые, не очень сладкие сорта. В любом случае ягоды богаты витаминами, но содержат углеводы, которые способствуют набору лишнего веса. Достаточным количеством для употребления этих ягод является не более 0,5 кг в сутки. Можно заменить один прием пищи 300 г ягод.

Картинка 7

Черешня обладает множеством полезных свойств.

Она помогает избавиться от неврозов, снимает отечность. Конечно, людей, которые страдают лишним весом, она выручит в летний период. Также благотворно влияет на здоровье людей, страдающих ревматизмом и артритом.

Вред от ягод небольшой, но на него следует обратить внимание. Плоды обладают незначительным слабительным эффектом, поэтому людям, у которых проблемы с кишечником, не нужно увлекаться чрезмерным употреблением продукта. В противном случае это чревато появлением диареи.

Продукт при регулярном употреблении выводит вредные токсины из организма. Можно использовать как средство от аллергии. Продукт является отличной профилактикой развития опухолей и приводит в норму общий гормональный фон. Достаточно употребить 100 г, для того чтобы убрать воспаление соединительных тканей. Ведь одно из целебных свойств этих ягод - противовоспалительное действие.

Поэтому регулярное употребление в пищу черешни в летний период и не только благотворно влияет на организм и, конечно, поднимает настроение!